最近我国猪肉价格创年内新低，6月25日全国生猪均价降至6.95元/斤，6月29日更降至6.83元/斤，猪价步入了六元时代。市场上购买的猪肉价格通常会比生猪价高，这是因为市场价格包含了人工、运输等成本，一般来说，生猪价和市场价之间相差大约40%左右。猪价下跌对消费者来说是好消息，但对养殖户来说却是苦不堪言，他们忙活了半天却亏本。为什么我国猪价会一直下跌呢？

　　原因是猪肉供过于求。作为国人最常食用的肉类，猪肉需求相对稳定。去年，即使经济不景气，我国人均猪肉消费量同比还增长了6.75%。猪价下跌的主要原因并非需求减少，而是供应过剩。造成供应过剩的原因有几点：首先，资本进入了养猪业。以前猪肉市场以散户为主，因为养猪能够带来持续收益，许多资本都纷纷涌入养猪业，尤其是2018年到2021年，包括阿里、京东、万科、碧桂园在内的房地产和互联网企业开始涉足养猪业，资本为了抢占市场进行大规模扩张，天选团队导致养殖场数量不断增加，猪肉产能过剩，这是猪价下跌的直接原因之一。

　　其次，猪周期失灵了。猪周期是指猪价上涨刺激养殖户增加养猪数量，导致猪肉供应过剩，猪价再度下跌，使养殖户丧失积极性，进而导致猪肉供不应求，猪价再次上涨，如此反复。按照每四年一个周期的说法，2018年和2022年都是猪价低位，那么今年猪价本应该上涨，但为什么却大幅下跌呢？这也与资本进入有关。由于资本的涌入，养猪变成了一个长周期的产业。以前养猪以散户为主，抗风险能力较弱，散户会随时进出市场，但资本主导后，抗风险能力增强，猪价下跌后他们可以承担损失继续经营，甚至可能扩大生产规模，从而破坏了原有的猪周期。

　　第三个原因是猪肉是一种战略资源。有人问，既然我国猪肉产能过剩，为何每年还大量进口国外猪肉？首先，国外猪肉更便宜，这是由于玉米、大豆和饲料成本的差异。例如，美国的养猪成本不到五元/斤，而在国内普遍要七到九元/斤，因此我国每年从美国和欧洲进口猪肉，以增加国内的猪肉供应，使国民能够购买到更便宜的猪肉。其次，猪肉是我国的战略储备物资，和糖、食盐、大米一样重要。每年我国需要消耗约7亿头猪，占全球猪肉总消费量的46%。为了防止瘟疫等自然灾害影响到我国猪肉供应，国家每年都会收购一些冻猪肉来维护粮食安全。短期来看，我国猪肉价格将继续下跌，但中长期来看，如果国家增加收购生猪的数量，会有什么影响？这样做会减少猪肉供应，可能会导致猪价回升。对于这些问题，您有什么看法呢？天选